Fiskesuppe med sitron

 Tidsbruk: 45 minutter        Vanskelighetsgrad: LETT         Antall porsjoner: 4-6
Ingredienser
4 stk  laskefilet 
3 stk  gulrot 
1 stk purre
1 stk  persillerot 
2 ss  smør 
4 ss  hvetemel 
1 l  fiskekraft 
1 stk  sitron 
1 ts  karri 
2 ts sitronpepper
2 stk  eggeplomme 
1 beger  mager kesam
Maldonsalt 
Dill

    

Dette gjør du:

Skjær fisken i terninger

Skjær sellerirot, persillerot, purre og gulrot i biter.

Smelt smør, rør inn mel og spe med fiskekraft til en klumpfri suppe.

Tilsett grønnsakene og kok suppen i ca. 15 minutter.

Press saft av sitron og rør sammen karri, sitronpepper, eggeplomme og mager kesam.

Rør blandingen inn i suppen og gi den et raskt oppkok under omrøring.

Tilsett fisk og la suppen trekke til fisken er ferdig, ca. 10-15 minutter.

Smak til med salt.

Smak til med dill

Håper det smaker! ♥

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s