Snurrer med spinat og kokt skinke

Hei! Nå var det en stund siden sist jeg kom med en oppskrift her på bloggen. I dag tenkte jeg å dele oppskriften på noe som har blitt en storfavoritt her hjemme. Disse ostesnurrene er like gode etter en tur i fryseren, og passer fint som hverdagsmat da de er halvgrove. Håper dere har lyst til å prøve dem ut!

 Tidsbruk: 50 minutter       Vanskelighetsgrad: LETT         Antall porsjoner: 4-5

Ostesnurrer 

pizzadeigen

  • 1 ss tørr gjær
  • 1 ts bakepulver
  • dl melk
  • 75 gram margarin
  • ca. 3 dl store havregryn
  • ca. 3 dl hvetemel
  • 1⁄2 ts salt

Bland de tørre ingrediensene sammen. Smelt smøret og hell i melken. Varm blandingen til 37 grader. Elt inn væsken i deigen og elt deigen i omtrent 10 minutter. La deigen hvile i rundt 15 minutter før du kjevler den tynt ut.

Fyll

  • 200 gram kokt skinke
  • 200 gram spinat
  • 350 gram jarlsbergost
  • ketchup

Smør ketchup utover den ferdigkjevlede deigen. Dryss over kokt skinke, spinat og jarlsbergost. Start i den ene enden og rull deigen sammen til en rull på samme måte som når du lager kanelboller. Bruk en skarp kniv og skjær biter med brede på omtrent 2,5 cm. Legg bitene på et stekebrett med bakepapir og dryss over litt ost. La snurrene steke på 200 grader i omtrent 20 minutter.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s