Sunnere sitronmuffins

 Tidsbruk: 45 min     Vanskelighetsgrad: LETT    Antall porsjoner:  13 muffins

Ingredienser

2 store egg
3 dl sukrin
1 beger Skyr med sitronsmak
3 dl hvetemel
2 ts bakepulver
2 ts sitronsaft

Fremgangsmåte

Pisk egg og sukrin til eggedosis. Visp inn Skyr. Visp deretter inn bakepulver og hvetemelet. Smak deg frem med sitronsaften.

Finn frem papirformer og fordel deigen i formene. Fyll formene ca 3/4 fulle. Stek muffinsene midt i ovnen ved 180°C i 20-25 min. Avkjølpå rist.

Reklamer